令和元年１０月１１日の食卓
- チャーハン
（ごはん・海老・卵・葱・紅生姜）
- 蒸籠蒸し
（豚肉・人参・キャベツ・蓮根・しめじ・かぼちゃ・ラディッシュ・オクラ・パプリカ・ポン酢・辛子）
- 海老のスープ餃子
（海老・はんぺん・筍・鶏ミンチ・餃子の皮・葱・創味シャンタン）
- キムチ・カクテキ
- 甜点心
（ごま団子）
- 果子
（冷凍みかん）
今日は蒸籠（セイロ）蒸し晩ごはんでした。
先日、１００円ショップをウロウロしていたら２００円の蒸籠を発見しました。
百均にはいろいろなものがありますね。ちょっとびっくりしました。
「これで肉まんを蒸したら美味しいだろうなあ～。シュウマイも蒸してみたいな～。」「役に立たなくてもまあ２００円と思えばいいか～。」
と思い衝動買いです。
冷蔵庫にお野菜がたくさんあるのでとりあえず蒸籠蒸しにチャレンジしてみました。
ちゃんと２つの蒸籠を重ねて蒸すこともできました。
なかなかの優れもの。
百均、バカにできないわ～。
野菜を切って蒸すだけなのでこれからも重宝しそうです。
今日はごま団子も手作りで。
こどもたちが小さかった頃はおやつによく作っていました。
子どもたちが好きなおやつでした。
懐かしくなって久方ぶりに作ってみました。
今、子どもたち二人は人生の分岐点に立っています。
母の膝の上にちょこんと座っていたあの頃とは違うんですよね。
母は黙って背中を押してやろうと思います。
結構しんどいんですけどね…。
よもや点心で感傷的になろうとは…。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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