令和２年１２月２２日
- スペアリブのさっぱり煮
（スペアリブ・卵・葱）
- 味噌汁
（白菜・人参・さつま芋）
- ブロッコリーとひじきのサラダ
（ブロッコリー・ひじき・カリフラワー・ツナ）
- ほうれん草の胡麻和え
（ほうれん草・カニカマ・ごま）
- 野菜の素揚げ
（ピーマン・かぼちゃ・ニンニク）
- ヨーグルト
今日はスペアリブのさっぱり煮で晩ごはん。
寒さが増したことと退職してから時間が増えたこと。
煮込み料理が増えます。
sirocaの電気圧力鍋を昨年購入。
煮込み料理に重宝しています。
しかし、豚バラやスペアリブの煮込み料理はコトコトと鍋で煮込みます。
煮込んでは冷まし脂を除き、再び煮込んでは冷ますを繰り返すので鍋の方が便利なのです。
今日も午前中から煮込みました。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
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