今日も胡瓜です（笑）
今日も胡瓜です（笑）。
夏野菜のレシピ。
マンネリしがちですね～。
今日は胡瓜と竹輪の七味マヨのレシピのご紹介です。
材量（３～４人分）
胡瓜 ２本
塩 適宜
竹輪 小２本（４０ｇ）
うま味調味料 適宜
マヨネーズ ２０ｇ
七味唐辛子 適宜
作り方
- 胡瓜を輪切りにしてボウルに入れ塩を軽く振り１０分程おく。水で塩をよく洗い流して絞り水気を切る。
- 竹輪を輪切りにする。
- １と２をボウルで合わせ、うま味調味料・マヨネーズ・七味唐辛子を混ぜて出来上がり。
ポイント
- 調味料が薄まらないように胡瓜の水分をしっかりとりましょう。
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