令和４年４月３日
- ちゃんちゃん焼き風ホイル焼き
（鮭・キャベツ・人参・玉ねぎ・じゃが芋・バター・味噌）
- 豆腐の味噌汁
（豆腐・わかめ・油揚げ）
- 海藻サラダ
（海藻・カニカマ・胡瓜ミニトマト・チーズ）
- レタスのツナ和え
（レタス・ツナ缶・ごま）
本日は、ちゃんちゃん焼き風ホイル焼きで晩ごはん。
北海道の郷土料理《ちゃんちゃん焼き》をホイル焼きにしてみました。
我が家ではちゃんちゃん焼きはフライパンで作るのですが、あと片付けが簡単なのでホイルに包んでしまいました（笑）。
以外に好評。
ホイル焼きにすると蒸させるせいか、鮭もふっくら仕上がり、野菜とりわけキャベツの甘みが増すように感じました。
大成功(^^♪
暖かくなってきたので父が畑に行くことが多くなりました。
今日は畑を耕したそうで、次の野菜の苗を植える準備です。
ということで、残っていたレタスを４玉全て収穫して帰ってきました。
正直焦る💧
レタス４玉を支給使用しなければなりません（笑）。
ということで、今日はレタスを１玉使ってツナ和え。
明日はレタスで何を作ろうかしら？
父が畑に行くとお腹を空かせて来るのでよく食べてくれます。
動いて食べるというのは健康的だな～。
もうすぐ後期高齢者。
食が細くなっているのが気になります。
食べてくれると安心しますので。
今日も食べられることに感謝して。
ごちそうさまでした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
ポチッとワンクリックおねがいします。
SNSもよろしくお願いします🙇。
Twitter すずめ (@Kassa55555) | Twitter
Instagram すずめ(＠kassa55555)・Instagram
