焼きおにぎりと即席すまし汁で朝ごはん。
焼きおにぎりはベーシックな味噌だれです。
帝人さんのスーパー大麦の力を加えて炊いたご飯で焼きおにぎりを作ると美味しいのです（笑）。
オーブントースターでチンするだけの簡単レシピ。
即席の汁物は湯を注ぐだけのすまし汁。
卵焼きと晩ごはんの残り物をちょっと添えて（笑）。
材量（１人分）
《即席すまし汁》
粉末和風だし 小さじ1／2杯
とろろ昆布 ０．５ｇ
うずまき麩 ３つ
梅干し １つ
《焼きおにぎり（みそ）》
ご飯（大麦入り） １５０ｇ
ごま油 適宜
大葉 ２枚
◎味噌 大さじ１杯
◎みりん 大さじ１杯
◎葱 ５ｇ
作り方
《即席すまし汁を作る》
- 材料を全てお椀に入れる。
- 湯を注いで出来上がり（笑）。
《焼きおにぎり（みそ）》
- ◎の材料を混ぜ合わせる。
- ご飯を２等分する。手にごま油をつけておにぎりを作る。
- アルミホイルにおにぎりをのせ、１の味噌を乗せる。トースターで味噌に焼き色が付くまで焼く。
- 大葉におにぎりを乗せて出来上がり。
ポイント
- ごま油は香りづけとアルミホイルにおにぎりがくっつかないようにするためです。
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