すずめの食卓365日

毎日を豊かにするための365日の献立記録

牛すじ味噌煮込みのレシピ

牛すじ肉で煮込み料理 牛すじを柔らかく煮込んで美味しい牛すじ煮込み。 蒟蒻や大根。ゴボウなどお好みの根菜と一緒に煮込んでも美味しいですよ。 今日は牛すじ肉みそにこみのレシピのご紹介です。

365日の献立 2月22日

令和4年2月22日 牛すじの味噌煮込み (牛すじ・こんにゃく・大根・生姜) しめじの味噌汁 (しめじ・さつま芋・玉ねぎ・わかめ) 山芋のたらこ和え (山芋・たらこ) 胡瓜と糸寒天の酢の物 (胡瓜・糸寒天・たまご・ごま)

365日の献立 2月21日

令和4年2月21日 ラーメン (鶏ムネ・生姜・卵・葱) キャベツとベーコンのソテー (キャベツ・ベーコン・人参・しめじ) 根菜の旨煮 (ごぼう・蓮根・人参・こんにゃく・鶏むね肉)

365日の献立 2月20日

令和4年2月20日 鯖の塩焼き (塩サバ・トマト・卵・黒ごま) 玉ねぎの味噌汁 (玉ねぎ・油揚げ・わかめ) 大根とかりかりしらすのサラダ (大根・しらす干し・ごま油・青じそドレッシング) ブロッコリーとベーコンのマヨソテー (ブロッコリー・ベーコ…

大鶏排のレシピ

台湾の大きな唐揚げ 大鶏排(ダージーパイ)をご存知ですか? 台湾の屋台でお馴染みの大きな唐揚げです。 今日は大鶏排のレシピのご紹介です。

スンドゥブチゲのレシピ

韓国鍋料理 韓国料理の中でも有名なのがスンドゥブチゲ。 チゲというのは鍋という言いだそうです。 スンドゥブは豆腐という意味。 豆腐の鍋料理ということです。 #スンドゥブ pic.twitter.com/E4gU707fqC— すずめ (@Kassa55555) 2022年2月14日 今日はスンド…

365日の献立 2月15日

令和4年2月15日 鶏手羽元と卵のさっぱり煮 (鶏手羽元・卵・生姜・昆布) 豆腐の味噌汁 (豆腐・しめじ・わかめ) キャベツの浅漬け (キャベツ・人参) さつま芋とレンコンの甘辛炒め (さつま芋・蓮根・豚バラ・黒ごま・葱)

ニラチヂミのレシピ

簡単韓国料理 混ぜて焼くだけの簡単レシピ。 具は人参とニラだけのモチモチのチヂミのレシピです。 今日はニラチヂミのレシピのご紹介です。

365日の献立 2月14日

令和4年2月14日 スンドゥブチゲ (豚バラ肉・豆腐・あさり・えび・いかげそ・白菜・えのき・ニラ) チヂミ (ニラ・人参) ナムル (もやし・ごま油)

365日の献立 2月13日

令和4年2月13日 焼き鮭 (塩鮭・卵・生姜甘酢漬け) 豚汁 (豚肉・ごぼう・玉ねぎ・さつま芋・しめじ・人参・大根・油揚げ) 白菜とがんもどきの煮付け (白菜・がんもどき) 浅漬け (キャベツ・人参)

365日の献立 2月12日

令和4年2月12日 大鶏排(ダージーパイ) (鶏むね肉・サニーレタス) 卵スープ (卵・葱・ごま油) 長芋のふんわり焼き (長芋・竹輪・葱) ブロッコリーとツナの和え物 (ブロッコリー・ツナ)

365日の献立 2月11日

令和4年2月11日 ハンバーグ (合挽き肉・玉ねぎ・卵・粉ゼラチン・しめじ・キャベツ・じゃが芋・人参) 豆腐の味噌汁 (豆腐・わかめ・油揚げ) マカロニサラダ (マカロニ・人参・ブロッコリー・卵・マヨネーズ) 牡蠣とカブのポン酢炒め (牡蠣・蕪・…

魯肉飯のレシピ

台湾の家庭料理 本日ご紹介の魯肉飯(ルーローハン)。 五香粉を使て香りを付けます。 豚バラもこの五香粉で爽やかな味わいになります。 S&B 五香粉 14g×5個 SPICE&HERBシリーズ Amazon 今日は魯肉飯のレシピのご紹介です。

365日の献立 2月10日

令和4年2月10日 魯肉飯(ルーローハン) (豚バラ肉・うずら卵・ほうれん草・うずら卵) 蘿蔔湯(ルオボータン) (大根・干し海老・葱・生姜) 小籠包 (小籠包) 海老と卵の炒め物 (卵・海老・ブロッコリー・きくらげ・サニーレタス)